Przepis na budyniowe drożdżówki

Ostatnio na blogu pojawiały się większości tematy ciążowe, dlatego dziś postanowiłam przedstawić Wam bardzo łatwy przepis na drożdżówki z budyniem. Są bardzo dobre i proste w wykonaniu. I uwaga piszę Wam o tym osoba, która nie cierpi piec, tak, więc coś w tym naprawdę musi być.

Weekend to dla mnie czas gdzie mogę pójść do kuchni i w spokoju coś wyczarować dobrego. Kilka dni temu naszła mnie ochotę na drożdżówkę, ale chodząc do piekarni lub jakiś innych sklepów miałam wrażenie, że te słodkości albo nie są świeże albo to nie jest to, czego szukam – zrozum kobietę haha 🙂 Mimo swojej niechęci do pieczenia (jestem bardziej z tych, co wolą gotować) postanowiłam się przełamać i zrobić swoje domowe drożdżówki.

Potrzebne składniki:

500g mąki pszennej

Pół szklanki cukru

¾ szklanki mleka

50g świeżych drożdży

Pół kostki masła – 100g

2 jajka

Szczypta soli

Budyń (smak według własnego wyboru)

Przygotowanie:

Drożdże należy rozdrobnić z lekko ciepłym mlekiem oraz łyżką cukru i pozostawić na 10min. W między czasie w misce należy umieścić mąkę, cukier, sól, masło, jajka, oraz już lekko wyrośnięte drożdże z mlekiem. Całość dokładnie zagniatamy na jednolitą masę, po czym pozostawiamy przykryte ręcznikiem na około 30 minut.

Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na prostokąt i smarujemy je przygotowanym wcześniej i ostudzonym budyniem. Kroimy prostokąt wszerz na paski o grubości 2cm i zwijamy z obu stron.